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Mon Herbier...

... Savoureux

Dans cet herbier vous retrouverez 100 planches-photos comprenant la graine, le bourgeon, la jeune pousse, la plante entière, la fleur, de végétaux comestibles associées aux explications et aux recettes d’une spécialiste.
L’auteur, Anne Richard, botaniste, s’est attachée à rassembler ces plantes en les regroupant par grandes familles.

Pour chaque plante sont indiqués :
- le nom français usuel
- le(s) nom(s) en latin
- les appellations populaires
- sa description
- la famille botanique
- étymologie
- l’origine,
- la distribution géographique,
- l’habitat,
- la période de floraison
- quelques utilisations ou particularités
- une recette

Une photo vous permettra de reconnaître chaque végétal.
Un herbier complet grâce auquel vous pourrez préparer des recettes variées à bases de plantes tout au long de l’année.

Auteur : Anne RICHARD
Année d’édition : Avril 2014
Dimensions : 20 x 20 cm
ISBN : 978-2-37109-004-0
Nombre de pages : 336

... de campagne

Un ouvrage pour découvrir ou approfondir ses connaissances en botanique et créer son propre herbier. Cet herbier reprend des planches dessinées par de célèbres lithographes français : A.Mignot, Prêtre ou encore Leclerc du Sablon.
L'auteur, Anne Richard, botaniste, s'est attachée à rassembler ces planches, à les regrouper par famille et à nous les présenter.
Un herbier complet en deux parties : une partie description et découverte de la flore de nos campagnes et une partie vierge, permettant aux lecteurs de constituer leur propre herbier en suivant le modèle proposé. Des pages de calques préserveront les fleurs collectées, comme dans un herbier de professionnel.
200 pages pour un panorama global de la flore de nos campagnes.

Auteur : Anne Richard
Année d'édition : 2011
Edition : Reliée
Format : 24 x 32 cm
Isbn : 978-2-84561-820-6
Nombre de pages : 200

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